纯手工，嗖嗖滴！用57秒做出的一碗面会有多美味？

纯手工，嗖嗖滴！用57秒做出的一碗面会有多美味？

山西晚报·山河+发布时间：2025-07-07 11:39:33

都说
“世界面食在中国
中国面食在山西”
两千多年的面食历史
让山西的面自成江湖
表里山河的人们
用双手挖掘最纯粹的“宝藏”
创造出“独当一面”的美味佳肴

一碗面的功夫让你爱上山西
山西卫视出品
《人说山西好味道》（第二季）
《独当一面》
带你尝遍山西面食
感受来自碳水王国的灵魂共鸣

▲点击观看《独当一面》平遥擦圪抖完整版视频

57秒能做些什么？

点一份外卖？不够！

泡一碗泡面？勉强！

但在平遥古城

57秒可以完成

和面、擦面、煮面、浇卤

一整套流程！

简直是面食界的“速度与激情”

薛二飞擦圪抖

和面如闪电

擦面似刀光

煮面如行云

浇面如点睛

手速快、心态稳、经验足

行云流水一气呵成

开店三十年

已打出响亮名号

“纯手工，嗖嗖滴！”

从夜市起家

到如今开了两家分店

这一碗擦圪抖

承载着平遥几代人的记忆与情感

薛二飞用他的双手和热情

将这份美味传承下去

还不赶紧收拾行囊出发平遥

享受那份“人到面到”的极致体验！

感受碳水之魂在体内欢呼雀跃！

编辑：张静玉

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