今年以来，神池现代农业产业示范区立足晋西北冷凉杂粮资源优势，以骨干企业海子园醋业为龙头，通过技改升级、绿色循环和联农带农，加快传统农业向高端化、智能化、绿色化精深加工转型，园区特色酿造产业规模持续壮大。

示范区坚持“原料本地化、加工园区化”，引导企业以本地优质苦荞、高粱、豌豆等为核心原料，依托传统固态发酵与低温发酵专利技术，推出苦荞香醋、功能性保健醋等差异化产品。企业通过订单种植稳定消化县域杂粮产能，打通“田间种植—园区加工—市场外销”链条，有效提升杂粮附加值，缓解农产品滞销问题。

技改提质筑牢智造根基。海子园醋业建成全自动灌装车间及标准化晾晒场，全面优化淋醋、灭菌、灌装等流程，累计获得14项实用新型专利、2项软件著作权，自主研发低温发酵工艺、杀菌灌装机构等核心技术，先后获评高新技术企业、省级民营科技企业和绿色食品认证企业，创新实力居县域酿造行业前列。

绿色循环成为突出亮点。企业深化醋糟、杂粮残渣资源化利用，将其转化为优质畜禽饲料，饲料转化效率提升90%以上，形成“杂粮制醋—醋糟养畜—种养循环”闭环。通过实施生物质锅炉替代项目，年节约标准煤1280吨，减排二氧化碳当量3160吨，单位产值综合能耗优于行业平均水平，为农产品加工绿色低碳转型提供示范。

与此同时，示范区强化联农带益，将企业培育与乡村振兴紧密结合。作为重点帮扶车间，企业优先吸纳周边搬迁群众和本地劳动力稳定就业，并通过订单农业辐射带动规模化种植，实现企业增效、群众增收、集体增益。示范区全程做好服务保障，助力企业深耕电商、经销和展销等多元市场，持续擦亮“神池杂粮醋”地域特色品牌。

下一步，神池示范区将紧扣高质量发展部署，持续做强杂粮精深加工主导产业。支持企业开展新一轮工艺升级和新品研发，深化专利成果转化与绿色技改，并以海子园醋业为龙头集聚杂粮加工、包装、销售等配套业态，打造特色酿造产业微集群，为全省现代农业园区提质增效和特色农业全产业链发展注入更强动能。