十公里归途映初心 檀山皇德米特农场书写生命与爱的有机实践
山西晚报·山河+发布时间:2026-03-15 22:08:19

山西晚报·山河+讯  3月12日,檀山皇生物动力农场读书会暨“分牛仪式”温情举行。三十头肉牛迁居新场时集体回望旧舍,一头断奶小牛更徒步十公里重返农场寻母哺乳,以本真的生命情感,生动诠释着山西沁县檀山皇有机农场遵循的“尊重天性、善待生命、和谐共生”核心理念,成为有机农业领域一段感人至深的佳话。


       

据介绍,此次“分牛”并非简单的牛群迁徙,而是一场饱含人文温度的农耕仪式。清晨时分,农场主便为即将迁往青龙垴的牛群添上最后一顿“娘家饭”,轻抚牛角、依依话别。上午9时,三十头肉牛在头牛引领下有序启程,农场特意准备五大车有机饲料作为“陪嫁”,两只农场守护犬随行护送,以农耕文明的温情方式送别“家人”。



令人震撼的是,牛群行至门口突然集体驻足、掉头回望,在旧舍前静静伫立,完成一场无声的告别,通人性的不舍之情让在场人员无不动容。


       

牛群迁徙过程中,一头尚在断奶期的小牛被送往新家,留守原场的母牛终日哀嚎、不思饮食,声声呼唤穿透田野。次日,小牛从新家“越狱”出逃,不顾阻拦沿旧路执意折返,徒步十公里重返檀山皇农场。当小牛奔向母牛怀中吮乳的瞬间,跨越距离的母子情深,成为对生命本能最纯粹、最动人的注解。


       

作为国际德米特(Demeter)认证农场,檀山皇始终将“农场视为完整生命体”,坚守生物动力农法核心准则。区别于工业化养殖,这里的牛群遵循自然繁衍,不穿鼻环、不施鞭打,完整保留牛角与天性;以有机饲料饲喂,伴音乐作息,享有充足的活动空间与情感表达自由。德米特标准明确规定,动物是农场的核心成员,而非生产工具,必须最大限度保障动物福利,尊重其生命节律与自然情感。


        

此次小牛十公里归途,并非偶然奇迹,也是善待生命的必然回响。这一幕不仅是动物情感的真实展现,更是德米特理念的鲜活印证:真正有机,不止于无添加、无污染,更在于对生命的敬畏、对天性的顺应、对生态共同体的守护。


       

截至目前,小牛与母牛已顺利团聚,沁县青龙垴新牧场各项配套就绪。檀山皇农场相关负责人表示,农场将持续坚守德米特(Demeter)生物动力标准,以爱为养分、以尊重为根基,让农业回归生命本真,让有机产品不仅拥有卓越品质,更饱含生命温度与人文情怀。


 

记者: 孙佳森
编辑: 胡钰
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