山西晚报·山河+讯  近年来，高平经济技术开发区以众禾壹心集团为链主，依托其“冻转鲜”核心技术，全力推动甜品产业聚链成势、集群发展，为县域经济高质量发展注入新动能。

作为全国率先应用“液氮”极速冷冻技术的企业，众禾壹心通过零下35摄氏度急速锁鲜，配合全程冷链，破解了甜品远距离运输与保鲜的行业瓶颈。目前企业已形成5大类、近300种产品矩阵，日发往全国的超百万块甜品可实现“随时拆包随时鲜”。

开发区强化要素保障，成立专班提供全流程服务，助力企业全球共享甜品超级工厂于2024年9月顺利投产，11条生产线满负荷运转。二期“全球甜品智能制造中心”项目正高效推进，预计2028年4月建成。

依托链主带动，开发区已吸引甜品全球制造中心、水果制品、精品包装等一系列上下游配套项目落地，形成紧密协作的产业集群。去年企业半熟芝士销量突破1.5亿粒，猫山王榴莲千层蛋糕日产量达130万块仍供不应求。二期项目建成后预计带动约3800人就业，“甜蜜效应”正持续放大。