
山西晚报·山河+讯 9月1日,运城市新绛县市场监督管理局消息,为破解网络餐饮配送裸露、二次污染、责任界定模糊等监管难题,补齐外卖配送“最后一公里”食品安全短板,该局在全县推行餐饮外卖食安封签使用规范,织密群众舌尖安全防护网。

针对网络餐饮“后厨易管、配送难控”的监管痛点,新绛县靶向发力、精准施策,推动食安封签“应封尽封、出餐必封”。免费为辖区街边便民餐饮、小微入网餐饮经营户配发标准化一次性食安封签3万余个,降低商户合规经营成本,调动商户主动落实制度的积极性;常态化开展餐饮门店巡查整治,严厉查处无签出餐、漏签配送、封签破损不重封等违规行为,明确要求商户餐品打包后立即贴签,严格落实“无签不售、无签不出餐”准则;压实外卖平台主体责任,激活骑手末梢监督力量,做到“无签不送、破损拒送”,严把外卖配送安全关口,从源头杜绝问题餐品流入消费市场。
一枚小小封签,锁住餐品卫生安全,也兜牢民生底线。如今,规范化食安封签已成为新绛县网络餐饮的“安全新标识”,优化网络餐饮经营业态,增强群众外卖消费的获得感与信任感,以微实之举守护百姓美好生活。
