山西晚报·山河+讯   8月28日晚，太原万达广场举行空心月饼制作大赛。

十余名选手同台竞技，展示传统空心月饼制作技艺，吸引众多市民驻足观赏、品尝。

活动现场，选手们从和面、包馅到烘焙，各个环节熟练有序。空心月饼作为太原及周边地区的传统节令食品，以酥脆口感和独特工艺深受群众喜爱。

本次比赛不仅为面点爱好者提供交流平台，也让大家在购物休闲中感受到中秋文化氛围。