2025年12月25日，全国食品工业科技进步大会在北京召开，大会首次发布“中国食品工业重点企业500家”权威榜单。凭借卓越的品牌影响力和扎实的产业实力，山西省平遥牛肉集团（冠云）荣耀入选，成为代表山西特色食品跻身国家食品工业主力阵容的重要品牌之一。

此次入选的500强企业营收规模占全国规上食品工业42.49%，是引领行业发展的核心力量。在山西省为数不多的上榜企业中，冠云作为平遥牛肉产业的领军者，不仅彰显了地方传统食品现代化的成果，也印证了品牌在全国食品行业中的坚实地位与竞争优势。

面向未来，食品工业仍需在规模效益与盈利能力上持续提升。冠云将持续秉承“从农田到餐桌”的全产业链品控理念，深化创新驱动，坚守品质根基，积极发挥国家级重点龙头企业的示范作用，为推动中国食品工业高质量发展贡献“冠云力量”。

附：2025中国食品工业重点企业500家名单