5月28日，山西省第二季“促进产业 助力经济”高质量发展主旨对话活动在清徐举办。省政协副主席李青山出席。

本次活动主题为“健康中国 醋能起到作用”，由山西省银发经济促进会、山西省醋产业协会、清徐醋产业协会联合主办，山西紫林调味食品股份有限公司承办。活动旨在探讨传统醋业在新时代背景下的发展路径，在积极应对人口老龄化国家战略中的独特价值，展现传统醋业在服务“健康中国”战略、发展“银发经济”的图景中，走出的一条具有山西特色的产业高质量发展之路。

在主旨对话环节，多位业内专家与企业家，从政策导向、中医医养、质量标准和产业实践等维度，对醋的健康密码和传统醋业的创新路径进行了深入探讨。大家表示，本次活动是资源共享、合作共赢的平台，也是应对老龄化、培育新动能的载体，更是龙头企业与行业组织携手探索传统产业在服务国家战略中的尝试。活动现场还同步举办了“一席晋醋宴·康养万家情”烹饪演示。