山西晚报·山河+讯   8月4日，太原市食药安办召开第十七次专班调度会，对网络餐饮治理、“互联网+明厨亮灶”推进、假劣肉整治等重点工作再部署。

网络餐饮是市民关心的“舌尖事”。会议要求持续排查整治“幽灵外卖”、无堂食外卖等突出风险，对整改不力、弄虚作假、屡教不改的，严肃立案查处。同时，联动文明办落实餐饮行业“八项行动”，打造标准化餐饮集中区。要持续推动“傍名牌”治理，一些商家模仿知名品牌的名称、店面装潢甚至Logo，让消费者傻傻分不清，下一步市场监管部门将重点打击这种投机取巧行为，护航品牌企业，维护消费者权益。

多措并举扩大“互联网+明厨亮灶”智慧监管覆盖范围。要突出重点，优先完成网络餐饮单位、连锁餐饮企业、校园周边餐饮单位以及投诉举报高发餐饮单位设备接入工作。强化上下配合有序推进，做好建设单位筛选、设备安装、应用推广等工作，确保资金项目快速见效，高标准高质量推进。充分释放智慧监管效能，提高系统问题发现和处置能力，实现精准高效监管。

假劣肉整治是今年食品安全领域的“重头戏”。会议要求“上下游双向发力”，上游对全市所有冷库逐一排查，摸清底数；下游通过投诉举报、业内人士“识货”、烧烤店等重点场所抽查、监督抽检等方式全面排查。重点聚焦过期食品处置，向上追溯来源、向下核查流向，联合公安查办一批典型案件。