春寒料峭，山西大同云州区的田野上，58岁的黄花种植户杨旗正踩着田埂，仔细查看幼苗长势。他脚下，万亩黄花基地里滴灌管道纵横交错，大型农机整装待发。谁能想到，这朵曾经“藏在深闺”的小黄花，如今已串起千家万户的幸福生活，成为乡村振兴的“致富花”。

大同黄花。（资料图）

科技赋能：从“靠天吃饭”到“智慧种田”

回忆起过去，杨旗百感交集。他家12口人，曾全靠三分薄地的黄花糊口。那时种黄花“靠天吃饭”，采摘期最怕连绵阴雨天，上千斤鲜菜烂在地里是常事，收成不如意，乡亲们守着“金针”却过着穷日子。三十多年前，杨旗扛着五麻袋黄花闯内蒙古，慢慢打开销路，成了当地一名黄花经纪人。

转机始于2020年。当地因地制宜，把黄花产业作为乡村振兴的核心抓手，打机井、搞喷灌，给黄花上保险，甚至把学校操场、机关停车场腾出来给乡亲们晾晒。专家进村，手把手教滴灌、绿色防控，示范田让农民看到：科学种田，产量稳、品质高、收入翻倍。

从“靠天吃饭”到“科技种田”，大同黄花种植端变了样。如今，云州黄花基地机械化耕种、水肥一体化滴灌成为标配，17万亩种植基地旱涝保收。

2020年至今，鲜黄花收购价从每斤一元多涨到三元多，每亩毛收入近万元。杨旗带着50多户脱贫户成立合作社，又注册了农业公司，昔日的经纪人成了带领乡亲致富的带头人。

干黄花。（资料图）

链式发展：从“一根干菜”到“百样新品”

过去的黄花，顶多晒成干菜卖。如今，大同黄花跳出“一根干菜走天下”的老路，变成百样新品闯市场。

冻干黄花、黄花酱、黄花饼只是基础款，黄花啤酒、黄花雪糕、黄花益生菌成了网红产品；黄花功能饮、文创雪糕甚至走进了大同古城体验店和北上广150多家连锁超市。2024年，仅这些创新产品年销售收入就达三千多万元，带动周边农户户均增收上万元。

产业链越拉越长。依托国家级大同黄花现代农业产业园，当地打造出菜品、饮品、食品、功能产品、文创产品、化妆品6大系列130余种产品。2025年，全产业链总产值突破25亿元，鲜菜产量12.9万吨，加工干菜1.72万吨。

在返乡青年的运营下，大同古城开起了“忘忧农场”体验店，黄花冰面包、“忘忧宝”文创深受游客喜爱，日均客流量150人次，成为城乡融合的新窗口。忘忧大道上，音乐公路通车，开车经过就能听到《萱草花》的旋律；待到盛夏，道路两旁万亩黄花盛开，农文旅融合让小黄花变成了大风景。

大同黄花基地。（资料图）

品质铸魂：从“地理标志”到“振兴名片”

能把小黄花做成大产业，大同黄花的“底气”藏在品质里。

作为国家地理标志产品，大同黄花拥有超过一千六百年的栽培历史，其核心产区位于山西大同云州区。这里充足的日照、显著的昼夜温差、特有的富锌硒火山岩土壤及桑干河的优质水源，共同赋予了其色泽金黄、蕾长肉厚、久煮不烂的优良品质。

如今的大同黄花，早已不是单纯的农产品，而是乡村振兴的“金名片”。其中，既有杨旗这样的老农人坚守，也有返乡青年的创新，更有政府的政策托底，“龙头企业+合作社+农户”的模式，让千家万户融入产业链。

从云州的田间地头，到全国的超市货架，再到农博会、展销会上圈粉无数，大同黄花产业已成为山西特色产业的代表之一。

站在新的起点，云州的黄花地里新的希望正在萌芽。杨旗说，再有不到三个月，忘忧大道两旁又将是一望无际的金色花海。精深加工、广阔市场、深度农文旅融合，让更多乡亲过上好日子。

莫道农家无宝玉，遍地黄花是金针。从三分薄地到万亩良田，从肩扛叫卖到全产业链发展，大同黄花的蜕变，是乡村振兴的生动缩影。这朵火山脚下的“忘忧草”，正借着政策东风，开出绚烂的花，带着云州乡亲的幸福期盼，走向更远的远方。