天峻山脚下有座樊王酒谷，最见功夫的地方其实在“藏”上。行业里那句“三分酿，七分藏”，在这里不是修辞——好水好粮可以买，但适合藏酒的自然环境，买不来。

酒库里立着千余个吨级陶坛，一坛一吨，沿墙排开，坛身标着窖藏年份与批次。陶坛的微孔结构让酒液与空气缓慢交换，酯类物质在这缓慢的呼吸里一点点生成，不满三年不出坛。

更安静的一层藏在海拔1499米的松香洞藏酒窖里，恒温恒湿。洞子不说话，只负责把燥辣磨掉、把醇厚养出来。