近日，晨光刚洒在灵丘县田脊梁种养专业合作社的西蓝花种植基地，连片的灰绿在田垄间铺展开来，沉甸甸的花球错落嵌在肥大的叶间。30余名村民弯腰穿梭在田垄之上，手起刀落，咔嚓咔嚓，一个个饱满紧实的西蓝花被利索地削下、装篓、上车。

“这次采摘是从9月5日开始的。你看这西蓝花，颗颗饱满紧实，一颗都在8两左右，正是市场要求的品质。”种植区域负责人杨文刚蹲在地头，脸上笑意藏不住地说。

合作社加工车间内，工作人员在给西蓝花“重塑新颜”。

“作为今年新引进的西蓝花种植项目，我们合作社可谓一波三折。第一茬6月底进入采摘期，突如其来的一场冰雹导致全军覆没。”合作社负责人段卫国回忆起来仍觉心痛。

灾情发生后，合作社没有放弃，抓紧自救，将受灾地块清理复耕，抢农时、补损失，启动第二茬西蓝花苗栽植。

如今，第二茬采收旺季如约而至。“我们的西蓝花出口海外呢，一斤卖到了8元。在这儿务工的村民，每天能赚一百多元，既增加了收入，还能照顾家里。”正在埋头采摘的村民王雪冬抬起头，擦擦汗笑着说。

在合作社加工车间，一箱箱新鲜西蓝花被“重塑新颜”：卸车、精拣、包装……经过一道道工序，这批优质西蓝花将被远销至韩国等海外市场。

“我们合作社长期以来一直专注于有机杂粮种植，有机品牌享有名气。西蓝花在栽植前，我们就已经与韩国签订了收购合同。这200余亩西蓝花全部采收结束后，预计有300多万元的产值。”杨文刚眼里透着底气。

从“全军覆没”到“绿毯铺展”，从灾后补种到远销海外，这颗小小的绿色花球，不仅成为合作社的特色名片，更绽放成带动农业升级、托起农民增收希望、助力乡村振兴的“幸福花”。

杨文刚说，他们希望通过试种西蓝花，打造本土特色种植样板，从而带动更多老百姓增收致富。日头肩高，采收仍在继续，田垄间，一筐筐鲜嫩的绿色花球被码放得整整齐齐。热火朝天的劲儿，比日头还足。