山西晚报·山河+讯　近日，有网友在社交平台发布视频反映，其在烟台市海兴路一家螺蛳粉店用餐时，拍到店员把脚伸进后厨操作台水池冲洗，旁边就是待加工蔬菜，该水池疑为洗菜池。视频引发网友对后厨卫生规范的讨论。11月8日，山西晚报·山河+记者从烟台高新区市场监督管理局获悉，该局已关注此事并介入调查，目前核查结果尚未公布。

网友发布的视频显示，其在店内等餐时看到店员使用后厨水槽冲脚，“整个人都不好了”，并称以后再也不吃这家店的螺蛳粉。评论区里，不少网友对涉事门店的食品卫生安全表示担忧；也有网友猜测，店员可能是脚部被烫伤后进行紧急处理；另有网友认为，即便确系烫伤，也不应在疑似洗菜池内冲洗。

11月7日，涉事门店在社交平台发布了事发时段的后厨监控画面。画面显示，店员将脚伸进水槽冲洗。店方在配文中称，事发于11月6日晚，员工不慎烫伤脚部后，情急之下用旁边的水槽接冷水冲洗烫伤处；店老板对此深表歉意，承认自己没有做好员工培训和管理工作，辜负了消费者的信任，并表示将砸毁涉事水槽、更换新池，欢迎大家监督。店方当天还表示，门店已暂停营业一天，对所有餐具进行消毒，涉事水槽已砸毁更换，“承认做错了事情，希望网友给我们一个改过的机会”。

11月8日，记者尝试联系发布视频的网友了解具体情况，未获回应；随后通过团购页面公布的联系电话致电该店，工作人员回应，11月6日晚一名员工不慎烫伤脚部，直接用旁边的水槽接冷水冲洗，当时属于应激反应，并非故意为之。

烟台高新区市场监督管理局工作人员介绍，该局11月7日收到举报后即派员到店检查处置，核查结果尚未公布。店方“烫伤应急”的说法目前仍属单方陈述，员工烫伤程度、有无就医记录、店内是否设有其他可用于应急处置的取水点，均有待监管部门核查确认。